Пюре (компоте) с высоким содержанием фруктов состоит из более целостных кусочков фруктов и ягод в отличие от традиционного фруктового пюре, широко представленного на рынке. Пюре с кусочками изготовлено из спелых фруктов и ягод.

• Содержание фруктов или ягод 80 %.
• 100 % натуральный продукт.
• Не содержит искусственных, ароматизаторов, красителей, консервантов.
• Широкий спектр применения:

-  для холодных десертов (не для запекания)
-  подходит для желирования с пектином (пюре с кусочками нагреть до 60°С, сахар размешать с пектином, добавить к фруктам, довести до кипения, охладить) или желатином холодного использования Cryogel
-  для украшения десертов
-  для десертов в верринах
-  для подачи на завтраке в отелях, в качестве натурального наполнителя для йогурта.

Артикул:

011.707

Состав:

Ананас, сахар 8 %, вода, сок маракуйи, фруктовый пектин, стабилизатор: камедь рожкового дерева, регулятор кислотности: цитрат кальция, антиокислитель: концентрат сока вишни ацерола

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белки – 0,5 г; жиры – 0,5 г; углеводы – 19,0 г
Энергетическая ценность: 81 ккал / 345 кДж

Срок годности и условия хранения:

24 месяца с даты изготовления.
Хранить при температуре -18 °С. Повторно не замораживать!
После разморозки хранить при температуре +2 / +6 °С в течение 30 дней в ненарушенной упаковке и в течение 8 дней в открытой упаковке.

Производитель:

Andros Group / Франция