Порода Мулард была выведена путем межвидового скрещивания селезня мускусной утки и домашней утки пекинской породы. Гибридная порода Мулард сочетает в себе лучшие характеристики от родительских пород: селезень мускусной утки имеет довольно внушительный размер до 7 кг, мясо постное, имеет ярко выраженный вкус утиного мяса или даже жаренной говядины; пекинская утка, являясь одной из самых распространенных пород домашней утки, устойчива к перепадам температур, быстрее растет, имеет более жирное мясо.

Утиная грудка Магре - настоящий фаворит классической французской кухни. Наименоваться Магре имеет право только та грудка, которая взята от утки, выращенной и откормленной на фуа-гра.

Артикул:

001.180

Состав:

Большое филе утенка с кожей.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белки - 17,3 г, жиры - 24 г, углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность - 285,2 ккал / 1194 кДж.

Срок годности и условия хранения:

6 месяцев с даты производства.

Хранить при -18°С. Повторно не замораживать

Производитель:

СЗАО "Агрокомплекс Колос / Беларусь