Нерафинированное кунжутное масло от La Tourangelle совершенно исключительный продукт. Оно производится по технологии, которой более 270 лет.
В азиатской кухне кунжутное масло заняло главенствующую позицию уже очень давно, придавая любому блюду особенный аромат. Будь то японская, китайская или корейская кухня, кунжутное масло открывает дорогу бесконечному числу рецептов, начиная с закусок и заканчивая десертами.
Кунжутное масло La Tourangelle обладает довольно насыщенным ароматом и вкусом без горечи пережаренного кунжута, сохраняя при этом прозрачный золото-янтарный цвет.
Открыть для себя азиатскую кухню означает окунуться в мир бесподобных вкусов и ароматов. Кунжутное масло станет настоящим вдохновением даже для самых простых блюд с восточным оттенком. Смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, свежий имбирь и горчицу, и Вы получите прекрасную заправку для любого зеленого салата.
Кунжутное масло вполне подойдет для жарки, фритюров и соте. Оно стабильно, может храниться при комнатной температуре. В холодильнике кунжутное мало загустевает.
В азиатских странах нерафинированное кунжутное масло ценится за большое число полезных свойств. В Индии оно является базовым в Аювердовской медицине. В Японии его продают в качестве пищевой добавки в капсулах. Кунжутное масло применяется в качестве массажного масла. В нем содержится совсем немного насыщенных жирных кислот и до 80% ненасыщенных жирных кислот. Нерафинированное кунжутное масло – прекрасный натуральный антиоксидант.
Цикл производства кунжутного масла начинается со сбора кунжутных семечек в Южной Америке и Африке. Качество кунжутного масла зависит от отбора семян, времени и температуры их обжарки. При производстве нерафинированного кунжутного масла La Tourangelle применяются тщательно очищенные семечки, затем их обжаривают долгое время при невысокой температуре, благодаря этому вытапливается масло легкого золотистого цвета с более интенсивным ароматом.

Артикул:

214.321

Состав:

Нерафинированное кунжутное масло

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белки – 0 г, углеводы – 0 г, жиры – 100 г Энергетическая ценность: 3700 кДж, 900 ккал

Срок годности и условия хранения:

24 месяца с даты розлива. Хранить при комнатной температуре. Избегать попадания прямого солнечного света и нагревания.

Производитель:

La Tourangelle / Франция