La Tourangelle (Ла Туранжелль) по праву считается лучшим производителем артизанальных масел и гордым продолжателем традиционного отжима масел из различного вида орехов и семян Долины Луары во Франции. Со времен средневековья местный ремесленник Мэтр Мулиние освоил искусство обжарки и отжима масел из ядер орехов. Ла Туранжелль остаётся одной из немногих мельниц, сохраняющих эту традицию в г. Сомюр. Компания целиком принадлежит одной семье, которая с гордостью сохраняет ноу-хау артизанального производства масел. Масла из Сомюр от La Tourangelle являются секретным ингредиентом многих именитых шеф-поваров.